Wassermelone – Fetakäse – Salat

Der lang ersehnte Sommer lässt zurzeit auf sich warten. Mit diesem einfachen und schnell zubereitetem Salat holen Sie sich das Sommerfeeling direkt auf Ihren Tisch.

Zutaten:

Sie benötigen dafür nur 3 Zutaten:
• Wassermelone
• Fetakäse (oder vegane Alternative) und
• frische Minze

Wer mag, macht ein Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft dazu.

Und sollte sich die Sonne doch blicken lassen, ist mit diesem Salat eine kühlende Erfrischung garantiert. Ideal geeignet auch für eine kalorienarme Ernährung – denn 100 g Wassermelone haben nur 37 kcal.