Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Search in posts
Search in pages
Beratung: +49 211 159 232 86
Spargel… unser Lieblingsgemüse im Mai.

Spargel… unser Lieblingsgemüse im Mai.

Obwohl Spargel zu ca. 93% aus Wasser besteht, ist er eine wahre Nährstoffbombe.

Spargel enthält:

  • Vitamin C, Provitamin A und Vitamin E
  • B-Vitamine (z.B. Folsäure) – tragen zu zahlreichen Stoffwechselprozessen bei
  • viele Mineralstoffe & Spurenelemente wie Kalium, Calcium und Magnesium
  • Ballaststoffe
  • die Aminosäure Asparagin – wirkt harntreibend und unterstützt so die Nieren

Neigt man allerdings zu erhöhten Harnsäurewerten oder Nierensteinen, sollte der Verzehr von Spargel – aufgrund der enthaltenen Purine – in Absprache mit dem Arzt erfolgen.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bestens geeignet für eine kalorienarme Ernährung, denn 100g enthalten nur 20 kcal.

Genießt also die Spargelzeit…