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Vitamin K – Quellen: Grünes Gemüse

Vitamin K – Quellen: Grünes Gemüse

Vitamin K unterstützt die normale BLUTGERINNUNG und trägt gemeinsam mit Vitamin D zur Erhaltung normaler KNOCHEN bei.

Eine gute Vitamin K-Quelle ist z.B. grünes Gemüse:

  • Grünkohl
  • Spinat
  • Rosenkohl
  • Blumenkohl
  • Portulak

Weitere gute Vitamin K-Lieferanten sind z.B. Hülsenfrüchte, Schnittlauch, Traubenkernöl oder Leber.
Man unterscheidet zwischen Vitamin K1 & Vitamin K2.

Der Tagesbedarf an Vitamin K ist abhängig von Geschlecht und Alter – bei einem Erwachsenen liegt er ca. zwischen 60 µg und 75 µg.