Beschreibung
Kastanienhonig vom Berg Athos
Der edle Kastanienhonig gehört zu den kräftigsten aller Honigsorten. Er zeichnet sich durch seinen vollmundigen Geschmack aus, abgerundet mit einer leichten Bitternote. Damit ist Kastanienhonig vielseitig einsetzbar: zum Beispiel pur im Tee, auf frischem Brot, im Porridge (Haferbrei) oder zu kräftigen Käsesorten. Wir empfehlen den Honig auch zum Verfeinern von Salatdressings und Soßen.
Ganz abgesehen von seinen genussvollen Qualitäten sagt man dem Kastanienhonig auch gesundheitliche Vorteile nach.
Kastanienhonig ist ein rares Gut. Maronenwälder sind extrem selten in Europa. Außerdem blühen die Bäume nur kurze Zeit. Die Bienen müssen sich sputen, denn sie können den wertvollen Nektar nur im Juni und Juli sammeln. Beides zusammen bedeutet: Mit Kastanienhonig entscheiden Sie sich nicht nur für Genuss, sondern wirklich für ein echtes Schätzchen.
Unser Kastanienhonig stammt aus der Region Monoxilitis rund um den Berg Athos in Griechenland, auf der östlichsten „fingerähnlichen“ Landzunge Chalkidikis. Hier ist die Natur noch besonders ursprünglich. Es gibt so gut wie keine Industrie. Und auch gut ausgebaute Straßen sind Mangelware. Kein Wunder, dass der Honig so gut schmeckt.
Nährwerttabelle
|
Bezeichnung
|
Pro 100 g
|
|
Energie (kJ)
|
1316 kJ
|
|
Energie (kcal)
|
314,4 kcal
|
|
Fett
|
0,0 g
|
|
– davon gesättigte Fettsäuren
|
0,0 g
|
|
Kohlenhydrate
|
78,6 g
|
|
– davon Zucker
|
78,6 g
|
|
Eiweiß
|
0,25 g
|
|
Salz
|
0,0 g
|
Kloster des Heiligen Nikolaus, Monoxylit
Athos 630 86,
Griechenland
![add to cart](/wp-content/uploads/2018/04/add-cart.png")
